aşureeeee

Bir aşure gününü daha idrak etmiş bulunuyoruz. Rabbim ibadetlerinizi kabul etsin.
Bana şu ara yine 24 saat yetmiyor.sürekli bi koşuşturma halindeyim.ahir zaman ümmetinin sınavı da zaman sanırım.herkes öyle söylüyor zaman yetmiyor,zaman yetmiyor..bu seneki  aşure ile ikinci defa aşure pişmiş oldu bu evde...bu defa tarif var sadece resim yok..ben çok sevdim aşuremi :) hayır hayır kendini beğenmişlikten değil aceminin sevinci ondan :)

yarım kilo aşurelik buğday
1kilo şeker
1kase fasulye
1kase  nohut
1 kase fındık
1 kase fıstık
1 kase nar
1 portakalın kabuğunun rendesi
1 kase kuru kayısı
bi miktar kuş üzümü
hindistan cevizi
tarçın

öncelikle yapım süresini açıklıyorum.tam 3-3.5 saat sürüyor.zor olmasa da çok vakit alıyor.
buğdayı tencereye alıp  üzerini 3 cm geçinceye kadar suyla dolduruyoruz.bir taşım kaynatıp altını kapatıyoruz.sabaha kadar o şekilde kalıyor.
nohutu ve kuru fasulyeyiyi ayrı kaplarda suya ıslatıyoruz.sabaha kadar bekletiyoruz.

ve sabah :) yapılacaklar ;

ilk iş olarak buğdayımıza su ekleyip kaynatmaya başlıyoruz.bu işlem 1-1.5 saat kadar devam edecek.bu sırada fasulyemizi düdüklü olmayan normal bi tencereye koyuyoruz.aşağı yukarı 1 saat kadar sürede pişmiş olacaktır.kontrolde fayda var.
nohutu ben tek düdüklüm olduğu için nohutu düdüklüde haşladım.kaynadıktan sonra 10 dk haşlamak yetti.kontrol edip pişmemişse ilave 5 dk daha kaynatabilirsiniz.

tencerelerimiz kaynarken diğer malzemeleri hazırlıyoruz ancak yetişiyor.kayısıları küçük küçük doğrayalım (çok şişiyor) ,portakal kabuğunu rendeleyelim,fındık fıstıkları kavuralım,portakalı doğrayalım,kiviyi doğrayalım,kuş üzümlerini yıkayıp ıslayalım,narı ayıklayalım..

nohutu ve fasulyeyi pişen buğdaya katalım. su durumunu ayarlayalım.10-15 dk kadar birlikte pişiriyoruz.kayısıyı atıyoruz.10 dk daha pişiriyoruz.(ben kayısıyı ıslatmadım hiç.sadece yıkadım o kadar) daha sonra şekeri katıyoruz.bi 10 dk daha pişiriyoruz.ben bu aşamada koyulaşsın diye fazlaca pişirdim ama gerek yokmuş zaten kendi çok çok çok fazla koyulaşıyor.

altını kapatıyoruz.kavurduğumuz fındık fıstığı katıyoruz.kaselere boşaltıp üzerini nasıl istiyorsak öyle
süslüyoruz.kuş üzümü ,nar,kivi,portakal kabuğu rendesi.fındık kırıkları,tarçın

aşure günüyle birlikte bir özel gün daha vardı bugün.öğretmenler günü.bizim eve de uğradı.evimizin öğretmeni için minik bir dinlence ,güzellik ! hazırlamaya çalıştım..

benim bildiğim bir bloger arkadaşım var öğretmen olan. mehtapçım öğretmenler günün kutlu olsun. iyiki varsın,varsınız..bir ben var benden içeri bloğunun tatlı sahibesi ingilizce öğretmeni tubacığımı da tekrar aramızda görmek istiyoruz..

şimdilik benden haberler böyle..yoğunluğuma yoğunluk katmakla meşgulüm.

hepinize selam ederim.bu mübarek günleri ibadetlerimizle zenginleştirmeyi temenni ederim.aklım bütün değil iki arada bir derede yazıyorum bu postu.kusurumuz varsa affola..

sevimli tartoletler

kermes için yaptım bu sevimli tartoletleri.çok sevimli oldular :) bir de kartlar hazırladım neli olduklarına dair

onlar da çok şeker olmuştu ama fotoğrafını çekemedim o karışıklıkta.

daha önce şurada  yaptığım tartın minikleri bunlar..

alanlar da görenler de çok beğendiler..afiyet olsun..

bunlarsa evdeki mutluluk objelerim :) canlı renkleri çok seviyorum.fuşya da fıstık yeşili de çok sevdiğim renklerden..

bunları gördükçe tebessüm ediyorum.

bu şeker bebeklerse nevamın minyatür halleri gibi :) nevayı assam buraya ahanda bunlar kadardır zaten :)) ama o haşerelikle burda ancak 2 saniye kalır :)

hayırlı cumalar.herkese mutlu haftasonları..

mutlu pazarlar

                                seviyorum komplekssiz,neşeli, enerjisi yüksek insanları..

      sıkıntıda olan bir akrabamdan güzel haber aldım.benim için güzel bi pazar.herkes için öyle olsun inşallah..

                                                                mutlu pazarlar..

romantik çekiliş

kimdiki bu deli bloğunun sahibesi 85 kişi olmanın şerefine romantik hediyeler veriyor..çekilişe katılmak isteyenler tık tık ..

mini watsons alışverişi

yolum watsons a düştü. bb krem istiyordum ama gratisten the balm dan almak istiyordum.bazen aklım leyla oluyor :) aklımda bb krem alacağım kalmış ama the balm dan almak istediğim kalmamış :)

 bi çok üründe 2. üründe %50 indirimi vardı.ben de faydalanmış oldum.zaten bu tür yerlerden boş dönmek ne mümkün.yanında ekstra bişeyler daha attım sepetime..

bb olarak maybelline dream fresh in mediumunu aldım.merak ettiğim the balm ınki olsa da bundan da memnun kaldım.aslında çok makyaj yapmıyorum.tam da bu nedenle tercih ettim.kremsi bi doku.zaten nemlendirme özelliği var. farkedilmiyor pek fazla.cildim çok kuru benim.fondöten sürdüğümde burun kenarlarımda pullanma oluyordu.bu durumdan nefret ediyordum.bu üründe bunu yaşamadım çok hoşuma gitti.fiyatı 19.99tl .bu üründe ikinci ürüne %50 indirim vardı. o reyonda başka bi ihtiyacım yoktu.dedim ya çok makyaj yapmıyorum diye.bari bb kremi tamamlayan bişey olsun diye yine maybelline affiniton gözaltı aydınlatıcı aldım.ondan da memnun kaldım.o 9.24 tl ye gelmiş oldu.

watsons krem şampuanım yaseminli.litrelik.4.99 tl :) .başta pek köpürmüyor gibi gelmişti.sonra sevdim.kokusu da güzel.duş jelim de litrelik ve o da 4.99 tl.o da çilek kokulu.onu da sevdim.

 el kramlerinde de aynı kampanya vardı.ikinci ürün % 50 indirimliydi.biri 4.5 tl ye gelmiş oldu..kırmızılı olan çilek ve tarçınlı kokusunu ben ilaç kokusuna benzettim.herkes bariz çilek kokuyor diyor.ben sevmedim.diğeri böğürtlenliydi.onun kokusunu daha çok beğendim.

bunlar da mini mini pek sevimli kağıt mendillerim. ıvır zıvır :) yazılar daha küçük olsaydı keşke.biri çikolata diğeri şeker.nasıl kullanırım kıyamam diyordum.ama açılışı yaptım bile  :)10 tanesini 1.99 tl ye aldım.

                  işte böyle ..siz de yolunuzu düşürün şu ara indirimler bitmeden..

dostlarla çay

dün arkadaşlarım bendeydi. maalesef masamın ve menümün fotoğrafı yok.ben masaya yetişemeden yenilmeye başlanmışlardı bile.artık bloğa neler pişirdim köşesi yapmak şart oldu.hem ben de balık hafızalı biri olarak faydalanırım :))))

tarif şuradan .yanlız tart hamuru taştan hallice oldu :) 20-25 dk diyor tarifte.sanırım 15-17 dk yeterli olur diye düşünüyorum.

bendeki fark üzerindeki sos.ben üzümden yaptım.daha doğrusu kayınvalidem benim için pepeçura (bir karadeniz tatlısı) yaparım diye üzüm hazırlamış.hani bu minik kokulu üzümler var ya onlardan.kaynatıp elekten geçirmiş herhalde..ben de blendırdan geçirip biraz mısır nişastası ve şeker ekledim.pişirdim.kremanın üzerine döküp biraz da  nar serpiştirdim.

                                          işte dostlarla çayımıza eşlik edecek tatlımız hazırr..